Depuis 50 ans, Matâal accompagne les pros de la restauration et de lâalimentaire, quel que soit leur domaine dâactivité : restaurant, pizzeria, cafĂ©, snack, rĂŽtisserie, sandwicherie, salon de thĂ©, foodtruck, hĂŽtel, chambre dâhĂŽtes, traiteur, caviste, artisan des mĂ©tiers de bouche, pĂątissier, chocolatier, boucher charcutier, poissonnier, laboratoire de fabrication alimentaire, GMS, mais aussi restaurant de collectivitĂ©, cuisine centrale pour les Ă©tablissements scolaires, pour les entreprises (restaurant interentreprises ou RIE, cafĂ©tĂ©ria ou self de restaurant dâentreprise), pour les Ă©tablissements de santĂ© (cliniques, hĂŽpitaux, EHPAD, maisons de retraite) ou cuisine de salle municipale.
Notre savoir-faire pour votre cuisine pro
Notre savoir-faire regroupe tous les services indispensables Ă la cuisine pro :
– Conception et installation de cuisine pro sur mesure
– Vente Ă©quipements et ustensiles pour cuisine pro
– Entretien et maintenance de cuisine pro
– Location de matĂ©riel de cuisine pro
Conception et installation de cuisine pro clé en main
Une bonne conception est essentielle pour une cuisine professionnelle ! Câest une garantie dâefficacitĂ©, de respect des normes et de maĂźtrise des coĂ»ts.
Matâal conçoit, amĂ©nage et Ă©quipe toutes les cuisines pro et ateliers de fabrication alimentaire.
Notre bureau dâĂ©tude Ă©labore un projet personnalisĂ© qui tient compte de vos besoins et des diverses contraintes que vous rencontrez, aussi bien dans les particularitĂ©s de votre Ă©tablissement que dans les obligations rĂšglementaires qui vous concernent (normes HACCP, respect de la marche en avantâŠ).
Vous bĂ©nĂ©ficiez dâune prestation globale, clĂ© en main. Conception des plans, maĂźtrise dâĆuvre dâexĂ©cution, choix des Ă©quipements, livraison, mise en service, nous assurons toutes les Ă©tapes nĂ©cessaires Ă lâamĂ©nagement de votre cuisine pro. Votre projet est pris en charge de A Ă Z par notre Ă©quipe, qui dispose de lâexpĂ©rience et des qualifications nĂ©cessaires pour le concrĂ©tiser.
En matiÚre cuisine pro, nous intervenons aussi bien pour la création de cuisine pro avec un agencement sur mesure personnalisé, que pour la rénovation de cuisine pro et la mise aux normes de votre cuisine pro.
Le résultat : une cuisine professionnelle sur mesure, pour un coût maitrisé !
Equipement, ustensiles et produits pour cuisine professionnelle
Du fourneau dernier cri Ă la simple spatule, vous trouverez chez Matâal tout lâĂ©quipement, les ustensiles et les produits indispensables au bon fonctionnement de votre cuisine pro et de votre laboratoire de production alimentaire.
Pour vous, nous avons sélectionné les meilleures marques au meilleur prix.
Au gros Ă©quipement, tels les fourneaux, armoire rĂ©frigĂ©rĂ© ou lave-vaisselle sâajoutent le petit Ă©quipement comme les robots ou la batterie de cuisine, le mobilier intĂ©rieur et extĂ©rieur, la vaisselle et les arts de table, mais aussi les vĂȘtements professionnels, les produits dâhygiĂšne et dâentretien ainsi que les consommables.
Rien ne manque pour votre activitĂ© chez Matâal !
Notre magasin show-room Matâal/Ecotel situĂ© 2/4 Rue AmpĂšre Ă AUBENAS – 04.75.35.24.98 vous permet de vous fournir rapidement en petit Ă©quipement (couteaux, vaisselle, verrerie, ustensilesâŠ) et en produits de nettoyage et dâhygiĂšne.
Nous sommes heureux de vous y accueillir et de vous conseiller du lundi au vendredi de 8h Ă 12H00 et de 14h00 Ă 18h30, le samedi de 8 H Ă 12h.
Entretien et maintenance cuisine pro
Pour prĂ©server les performances de vos Ă©quipements de cuisine pro et prolonger leur durĂ©e de vie, il est important de planifier leur entretien et leur maintenance. Cela ne sâimprovise pas ! Notre Ă©quipe de techniciens qualifiĂ©s et rĂ©guliĂšrement formĂ©s, est lĂ pour vous conseiller dans lâutilisation de vos appareils et pour assurer lâentretien et la maintenance de vos Ă©quipements de cuisine professionnelle.
Location de matériel de cuisine pro
Pour des besoins ponctuels (augmentation de votre activitĂ©, foire, Ă©vĂšnementielâŠ) la location de matĂ©riel de cuisine pro est une option avantageuse.
Friteuse, percolateur, gaufrier, crĂȘpiĂšre, plaque induction, plancha, marmite, trancheuse Ă jambon, rĂ©chaud Ă paĂ«lla, machine sous vide⊠il est possible de louer de nombreux appareils de cuisine pro pour prĂ©parer, cuire, tenir au chaud et servir tous vos plats.
En tant que spécialistes du matériel de cuisine pro, nous vous proposons la location de matériel de cuisine professionnelle au meilleur prix.
Pour vous proposer des Ă©quipements de qualitĂ©, nous travaillons avec des marques reconnues Casselin, Bartscher, KrampouzâŠâŠ et notre Ă©quipe technique rĂ©vise chaque appareil pour vous garantir sa fiabilitĂ©.
Cuisine pro : notre savoir-faire pour tous les mĂ©tiers de la restauration et de lâalimentaire
Matâal, partenaire de tous les mĂ©tiers.
Chaque mĂ©tier de la restauration et de lâalimentaire a des besoins qui lui sont propres. Une cuisine scolaire nâa pas les mĂȘmes exigences quâun restaurant classique, un traiteur aura dâautres impĂ©ratifs que ceux dâun pĂątissier. Ajoutons Ă cela, un contexte oĂč les normes et pratiques de chaque profession sont en Ă©volution permanente. La conclusion sâimpose dâelle-mĂȘme : votre cuisine pro a besoin du savoir-faire de professionnels chevronnĂ©s.
Nos 50 ans dâexpĂ©rience auprĂšs de tous les pros de la restauration et de lâalimentaire nous permettent de connaĂźtre les spĂ©cificitĂ©s de chaque mĂ©tier et dây rĂ©pondre.
Plus quâun simple prestataire, nous nous pensons comme un vĂ©ritable partenaire qui vous accompagne dans votre activitĂ©. Câest pourquoi, nous sommes attachĂ©s Ă une Ă©coute et Ă un service personnalisĂ© qui sait sâadapter Ă votre activitĂ©. Notre objectif : la satisfaction client.
Un projet ? une question ? Contactez-nous !
Pourquoi confier votre cuisine pro Ă Matâal ?
– Matâal câest une expertise reconnue depuis 50 ans
– Un service global clĂ© en main : conception, installation, maĂźtrise dâĆuvre, vente dâĂ©quipements et ustensiles, location, maintenance, âŠ
– Un interlocuteur unique
– Une Ă©coute et des conseils personnalisĂ©s
– Le sur-mesure pour un budget maitrisĂ©
- Des experts à votre écoute
- Du matériel professionnel.
- Des solutions adaptées.