Nos équipements et matériels de cuisine professionnelle

En véritable partenaire à l’écoute de vos besoins, nous tenons à vous accompagner dans le choix de vos équipements de cuisine pro, et ce, grâce à des fournisseurs triés sur le volet.

Notre sélection de gros matériels destinés à votre cuisine professionnelle vous offrira la possibilité d’exprimer tout votre savoir-faire dans le domaine, avec des professionnels partenaires soucieux de vos réalisations tels que :

– Rational, Lainox, Angelo Po, Rosinox, Charvet, Distform, Ambassade et Marrone dans le domaine de la cuisson
– Foster, Friginox, Sagi, Friulinox, Hoshisaki, Atosa… dans la réfrigération
– Winter-Halter, Meiko, Dihr, Novatec… dans la laverie
– Primus, Danube, Ipsos… dans la buanderie
– Robot Coupe, Dito Sama, Roussey, Dynamic, Samic, Tournus Cambro, Gilac, Matfer/Bougeat …. dans la préparation
– Telewig… pour les chambres froides

A noter : au-delà des partenaires précédemment cités, MAT’AL est spécialiste dans l’installation de chambres froides réalisées sur mesure.

Nous savons qu’une réorganisation de l’espace en cuisine conduit souvent à un changement de matériel. C’est pourquoi, notre proposition de petit matériel et ustensiles de cuisine satisfait également le critère fondamental sur lequel nous sommes vigilants : la qualité au meilleur prix

Dans ce domaine, le choix de nos partenaires ne doit rien au hasard. Rattachés au groupe ECF Ecotel nous vous proposons la sélection de nos fournisseurs tels que :

– Robot coupe : expert de la préparation culinaire et maison reconnue dans le secteur des métiers de la bouche, ce fournisseur de petit matériel de cuisine a fait des appareils culinaires professionnels sa spécialité. La société propose notamment tout un panel de robots de cuisine capable de répondre à l’ensemble de vos besoins.
– Dito sama : batteurs mélangeurs, éplucheuses polyvalentes, coupe-légumes, etc. Notre partenaire vous permet de faciliter toutes vos préparations
– Kitchen Aid : spécialisée dans les appareils haut de gamme, l’entreprise viendra parfaitement répondre à vos exigences. Robots pâtissiers multifonctions, blenders, mixeur plongeants …
– De Buyer : travaillant avec un grand nombre de professionnels des métiers de bouche, De Buyer a comme particularité de s’adapter aussi bien aux demandes des institutions que des particuliers.
– Matfer/Bourgeat : spécialisé dans l’équipement de cuisine et de laboratoire professionnel

Le matériel de cuisine professionnel que nous mettons à votre disposition a été sélectionné pour sa qualité, mais notre rôle est également de concilier son efficacité avec les enjeux de notre époque : performance énergétique et fabrication principalement française. Notre responsabilité est de travailler en ce sens, de manière cohérente, avec l’ensemble des acteurs du secteur.

Par conséquent, notre sélection, que ce soit au niveau du matériel ou des équipements de cuisine professionnelle, se veut attentive aux critères suivants =>

– Conformité aux normes CE et NF
– En Inox 18/10, AISI 304
– Fluides frigorigènes à ODP nul.
– Niveaux acoustiques performants
– Aptitude au nettoyage
– Durabilité
– Eco-soutenabilité