Conception et agencement de votre cuisine professionnelle : pensez à l'hygiène et à l'entretien


Le respect de l’hygiène est une priorité dans tous les établissements du secteur de l’alimentaire, qu’ils soient restaurant, bar, hôtel, cuisine de collectivité, boucher, pâtissier, traiteur ou laboratoire de préparation alimentaire. Négliger la propreté peut mettre en danger la santé de vos clients, votre réputation… et votre activité même !

Une bonne hygiène commence dès la conception de votre cuisine.

En effet, l’agencement de votre cuisine doit répondre à certaines règles : organisation selon la marche en avant, choix de matériaux faciles d’entretien, revêtements des sols et des murs, conditions de stockage, chaîne du froid… Une cuisine bien pensée sera facile à nettoyer.

Spécialiste de la conception et l’installation de cuisine professionnelle, depuis près de 50 ans, MAT’AL peut vous apporter des solutions sur l’agencement de votre espace de travail de façon à optimiser vos performances en matière d’hygiène et à vous permettre de respecter les dernières normes sanitaires. N’hésitez pas à nous consulter sur ces sujets.

Mais, l’hygiène dans la restauration, c’est aussi une vigilance au quotidien.

C’est pourquoi nous vous proposons une sélection de produits professionnels conçus pour les besoins du nettoyage, de l’hygiène et de la désinfection des restaurants et espaces de préparation alimentaire.

Hygiène restauration : des produits de nettoyage efficaces pour cuisine professionnelle

Efficacité, sécurité, budget, image ; les enjeux de l’hygiène en cuisine sont si importants que vous devez les confier à des professionnels !

Mat’al vous présente une gamme complète de matériel et de produits de nettoyage et d’entretien spécialement conçus pour les professionnels de la restauration. Faciles d’usage et d’efficacité maximale, nos produits de nettoyage pour cuisine vous permettront de lutter sur tous les fronts de la prolifération bactérienne.

Vous obtiendrez une propreté impeccable tout en maîtrisant votre budget !

Vous pourrez assurer le nettoyage et la désinfection de votre cuisine grâce au matériel d’entretien (balai, brosse, mop en microfibre, balayette, frottoir, raclette, seau, gants, serpillère, lingettes, essoreur, chariot de ménage, bassine, cuvette, aspirateur, monobrosse…) et aux produits d’entretien pour la restauration (produits d’entretien des sols, nettoyant sols et surfaces, nettoyant multi-surfaces, nettoyant dégraissant et désinfectant, détergent, eau de javel, nettoyant vitres…)

Vous protègerez les performances de vos équipements avec des produits d’entretien spécifiquement conçus pour vos équipements de cuisine : nettoyant dégraissant et désinfectant, lingettes, détergent, décapant four, eau de javel, nettoyant multi-surfaces, nettoyant vitres, nettoyant pour inox, bois, métaux, nettoyant four et gril, décapant four

Pas de propreté sans hygiène du personnel ! Celle-ci passe en premier lieu par le nettoyage des mains et des WC. Distributeur de savon, de savon liquide, bobine d’essuyage, rouleau essuie-tout, essuie-main, lave-mains, sèche-mains, essuie-mains, distributeurs, papier hygiénique et distributeur, nettoyants sanitaires sont indispensables.

Votre vaisselle et vos ustensiles de cuisine seront impeccables avec nos produits d’essuyage (torchon, essuie verres, lavette) et nos produits pour la plonge (éponge, abrasif, liquide vaisselle main professionnel, liquide vaisselle machine professionnel, produit lave-vaisselle et produit lave verres). Lessive liquide, lessive en poudre et détachant élimineront les salissures les plus tenaces sur votre linge de cuisine et de salle.

Sacs poubelle, poubelle, corbeille, conteneurs et collecteur permettront une bonne collecte des déchets.

Pour une hygiène écoresponsable, nous vous proposons également une gamme complète et exclusive de produits d’hygiène pour la restauration, 100% naturels. Développée dans un respect total de l’Homme et de l’environnement, sans étiquetage de risque, cette gamme, ultra efficace et biodégradable, respectera votre santé et celle de la planète.

Matériel de nettoyage
Petit matériel de nettoyage
Hygiène
Produits d'entretien
Plonge, lave-vaisselle, linge
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